Delafinca Specialty Coffee, marca referente del café de especialidad en Nicaragua, celebró este jueves la apertura de su quinta sucursal, ubicada en Plaza La Reunión, segunda entrada a Las Colinas, 150 metros al este, carretera a Masaya.
Con un estilo acogedor y vintage, esta nueva tienda invita a vivir una experiencia sensorial que combina historia, sabor y cultura cafetera. Como parte de su concepto, los visitantes pueden disfrutar de un ambiente cuidadosamente diseñado con piezas antiguas relacionadas al mundo del café, convirtiendo cada rincón en un homenaje a las raíces cafetaleras de Nicaragua.
Esta apertura también marcó el lanzamiento oficial de la Colección #9, bajo el eslogan “El sabor de estar entre los mejores”, una edición que celebra el legado y evolución de la marca, justo en el año en que fue reconocida como una de las 100 mejores cafeterías del mundo en el CoffeeFest Madrid 2025.
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La nueva colección reúne 12 variedades únicas de café, cuidadosamente seleccionadas y tostadas para ofrecer una gama rica en perfiles aromáticos, acidez balanceada y sabores que reflejan el origen, la innovación y la pasión de Delafinca.
“La Colección #9 representa un hito para nosotros. No solo por el número, sino por lo que simboliza: nueve años, nueve lanzamientos, y ahora, un café que ha cruzado fronteras para ser reconocido entre los mejores del mundo. Esta nueva sucursal en Las Colinas también es una forma de acercarnos más a nuestros clientes con un espacio donde el café, la historia y el arte conviven”, expresó Mayerling Gurdián, co-fundadora de Delafinca.
Durante el evento de inauguración, los asistentes disfrutaron de degustaciones exclusivas, una instalación sensorial dedicada a las colecciones anteriores y una experiencia cultural única que reafirma el compromiso de Delafinca Specialty Coffee con el arte y el talento nicaragüense. En esta ocasión tan especial, se unieron dos expresiones artísticas que celebran el alma del café: la música del cantautor Juan Solórzano, quien presentó en vivo el jingle oficial de la marca, y la obra de la artista Damiana Corea, cuya pintura original rinde homenaje al proceso del café, desde la semilla hasta la taza. Una noche donde el café, la creatividad y el arte nacional se encontraron en perfecta armonía.
Con la apertura de esta nueva sucursal, Delafinca Specialty Coffee consolida su crecimiento sostenible y reafirma su compromiso con la generación de empleo y el desarrollo integral de su comunidad. Actualmente, la marca cuenta con un equipo de 170 colaboradores, conformado por 90 trabajadores fijos y 80 temporales en finca, quienes aportan su talento en distintas etapas del proceso, desde el origen hasta la experiencia en tienda.
Esta expansión se alinea con la estrategia de triple impacto que impulsa la empresa, enfocada en crear valor económico, social y ambiental. Delafinca promueve el bienestar de sus colaboradores, el desarrollo de sus comunidades productoras y la sostenibilidad en cada etapa de su cadena de valor, reafirmando su compromiso de ser una empresa que transforma desde la raíz.
Con esta nueva apertura, Delafinca Specialty Coffee reafirma su compromiso de ofrecer cafés de origen 100% nicaragüense, cultivados de forma sostenible y con el más alto estándar de calidad, promoviendo a la vez el desarrollo del talento local y la cultura cafetera en cada una de sus sucursales.
Acerca de Delafinca Specialty Coffee
Fundada en 2012 por la familia Rivas Gurdián, Delafinca representa cuatro generaciones de tradición cafetera. Con un enfoque en sostenibilidad, innovación y excelencia, la marca ha sido galardonada con múltiples reconocimientos nacionales e internacionales. Hoy, Delafinca Specialty Coffee se posiciona como embajadora del café nicaragüense ante el mundo.
